Мобильная кофейня
бизнес без рисков

Современный бизнес с
передвижной кофейней на колесах!

Концепция мобильной кофейни - предложить кофеманам новый, необычный способ потребления качественного свежесваренного зернового кофе, который до этого они могли выпить только в кофейне или в ресторане. К счастью для нас с Вами, в России это направление бизнеса только набирает обороты и на сегодняшний день есть уникальная возможность занять самые выгодные торговые места в Вашем городе!

Бесплатная консультация

Создать свой бизнес - легко!

Готовая бизнес-модель!

Бизнес идеи - это первая проблема для начинающего предпринимателя. Мобильная кофейня на колесах - это уникальный формат, который впервые появился в Австралии и Великобритании, а на сегодняшний день развит во многих странах по всему миру.

Проверено, выгодно!

Наша компания полностью помогает предпринимателю адаптироваться к бизнес реалиям. Ваш проект просчитан и вы избегаете рисков, которые, непременно, появляются на пути создания нового бизнеса. Мы проводим обучение и предоставляем только качественное оборудование!

Социальная значимость!

Автокофейня может обслуживать различные мероприятия, сопровождать напитками городские праздники и участвовать в благотворительности. Тем самым улучшая инфраструктуру и общий уровень города.

Заказать
консультацию

Бизнес-план мобильной кофейни

Бизнес кофе на колесах стремительно набирает обороты на всей территории России. Во многих крупных городах уже привычными стали фургончики с яркой расцветкой, продающие горожанам ароматный кофе на улицах. Сколько же приносит этот бизнес владельцу? Есть ли смысл инвестировать в него деньги? Кто он, владелец мобильной кофейни?

За основу расчета принимаются 2 типа бизнесмена:

Один кофемобиль

Малые предприниматели, владеющие одной мобильной кофейней на колесах,как правило, сам работает на мобильной кофейне, который является основным источником его дохода.ри составлении бизнес-плана такого формата отсутствует статья расходов "заработная плата".

Сеть кофемобилей

Предприниматели, владеющие сетью мобильных передвижных кофеен на колесах.Для владельцев сетей мобильных кофеен управление персоналом и оплата труда составляют значительную часть работы и затрат.

Также при расчете прибыли мы учитываем все факторы, способные существенно повлиять на результат Вашей работы.

Приобретение расходных материалов, бензин, заправку газом, хранение мобильной кофейни в гараже, уплата налогов (В расчетах месячная загрузка мобильной кофейни составляет 30 рабочих смен).

За основу расчета принимается продажа одного стакана усредненного напитка.

Расчет ведется по трем сценариям: минимальный объем продаж (75 стаканов в день), средний объем продаж (100 ст. в день) и оптимальный объем продаж (125 стаканов в день). При этом средний показатель по отрасли составляет порядка 100÷105 стаканов с одной точки ежедневно.

За базовую стоимость мобильной кофейни для расчета мы приняли 600 000 руб.

Это средняя цена моибльной кофейни, построенного на базе трех-четырех летнего автомобиля FIAT DOBLO, Peugeot Partner или Citroen Berlingo в хорошем техническом состоянии.

Формат 1. Владелец работает сам:

Объем продаж в день, стаканов Средняя цена напитка, руб Средняя себесто-
имость напитка, руб		 Дневная выручка, руб. Доп.расходы, руб. Чистая прибыть в день, руб.
75 90 25 6 750 300 4 575
100 90 25 9 000 325 6 175
125 90 25 11 250 350 7 775
75 стаканов в день4 575 руб. × 30 дней = 137 250 руб.
100 стаканов в день6 175 руб. × 30 дней = 185 250 руб.
125 стаканов в день7 775 руб. × 30 дней = 233 250 руб.

Срок окупаемости мобильной кофейни, составляет от 5 до 8 месяцев при инвестировании собственных средств. В случае использования заемных денег, срок окупаемости увеличивается соответственно до 6÷10 месяцев.

То есть при нормально настроенной работе в случае, когда Вы самостоятельно работаете на мобильной кофейне, Ваш доход будет колебаться в пределах от 137 до 233 тысяч рублей в месяц.

Конечно, такой результат возможен не сразу, а с "раскрученной" точки. Нужно быть готовым к тому, что первые два-три месяца Вы будете искать оптимальное место, нарабатывать клиентскую базу и развивать точку. Обычно выручка с точки, показанная в первые дни, со временем вырастает в полтора-два раза.

Формат 2. Владелец нанимает бариста:

Объем продаж в день, стаканов Средняя цена напитка, руб Средняя себестоимость напитка, руб Дневная выручка, руб. Доп.расходы, руб. Чистая прибыть в день, руб.
75 90 25 6 750 300 4 575
100 90 25 9 000 325 6 175
125 90 25 11 250 350 7 775
75 стаканов в день3 575 руб. × 30 дней = 107 250 руб.
100 стаканов в день4 925 руб. × 30 дней = 147 750 руб.
125 стаканов в день6 275 руб. × 30 дней = 188 250 руб.

То есть владелец нескольких мобильных кофеен будет зарабатывать порядка 107 ÷ 188 тысяч рублей в месяц с каждой.

При правильном выборе места установки передвижной кофейни на колесах, оптимизация занимает два-три месяца. Оптимальным размером сети мобильных кофеен является 3-5 передвижных кофе на колесах. Позволяет оперативно управлять ими одному человеку без найма дополнительного администратора. Вы осуществляте контроль, снабжение и инкасацию Ваших точек. Также Вам нужно подумать о месте хранения Вашей мобильной кофейни. Это может быть общий парк или индивидуальные места хранения каждой передвижной кофейни. Важно, чтобы в холодное время года мобильные кофейни хранились в теплом гараже во избежание перемерзания кофейного оборудования.

Срок окупаемости сетевой мобильной кофейни, на которой работает наемный бариста, составляет от 6 до 10 месяцев при инвестировании собственных средств. В случае использования заемных денег, срок окупаемости увеличивается соответственно от 8 месяцев до одного года.

Нам доверяют во всем мире!

Остались вопросы?

Задайте их мне!

Сообщение